ダンキンドーナッツをご存知でしょうか？ 1948年にマサチューセッツ州にて創業したドーナッツ屋さんです。 日本には、1970年に主店され、1998年に姿を消しました。 ここハワイでも、約10年前に姿を消したのですが、昨年からハワイに復活し、現在、ハワイには6店舗あります。 今回ご紹介するのは昨年7月に復活第1号店として...

四季のある日本の場合、季節によってそれぞれ旬な食べ物があります。 常夏のハワイも実は時期によって旬な食べ物があります。 たとえば、マンゴーは6月ごろから旬になります。 戸建ての家の庭にある大きなマンゴーの木にたわわに実ったマンゴーを見る事が出来ます。 夏が旬な果物は、パパイヤやバナナ、スイカとたくさんありますが、特にお...

先日、ご紹介させていただいた「つるとんたん」にまた行きました。 今回は、くじら倶楽部と提携している会計事務所の方々とのミーティングも兼ねていたのでここ「つるとんたん」を選びました。 なぜ、つるとんたんを選んだかというと、個室があるからです。 お店の奥に、6人掛けのテーブルが二つある個室があります。 なかなかワイキキで個...

ワイキキからダイヤモンドヘッドに向かう途中にパイオニア・サルーン（モンサラット通り）というレストランがあります。 ランチプレートが美味しいと旅行でこられた方だけではなく、ローカルの人たちからも人気の場所です。 このレストランがカカアコの「SALT」のオープンしたと聞き、行ってきました。 カカアコの新しいスポット「SAL...

学生時代、ダウンタウンに校舎があったのでよく授業の前にとなりのチャイナタウンに行きました。 5年以上前のことで当時よく行っていたパニーニのレストランなどいくつかのお店はもうありません。 しかし、変わらず今もあるお店の中で今回は「Thanh French Coffee & Bubble Tea」をご紹介します。 ...

アメリカンスタイルのPizzaを「ピザ」、イタリアンスタイルのPizzaを「ピッツァ」と勝手に呼び方を変えています。 アメリカはピザ大国で、ワイキキ界隈のレストランでもピザを食べる事が出来るレストランは多いです。 ところがピッツァを食べる事が出来るレストランはまだまだ少ないと思います。 そこで今回ご紹介するのは「キアヴ...

リリハベーカリーと言えば「ココパフ」が有名です。 シュークリームのようでシュークリームじゃないココパフは上に乗ったクリームがちょっとしょっぱさがあって病みつきになります。 1950年に創業した老舗中の老舗のベーカリーです。 今回、ご紹介するのは2年ほど前にオープンしたミニッツ店です。 以前「Sam Choy’s Bre...

4月にNHKの番組「新日本風土記」で2週にわたりハワイの日系人の特集がされました。 今年は、日系移民150年という節目の年です。 日本から海外に初めて移住した「元年者」が今から150年前、ハワイに来ました。 新日本風土記では、日系移民の歴史や日本から伝わったものなどの紹介がありました。 その中に「Chi Chi Dan...

昨年、ルワーズ通りのウィンダム・ビーチウォークの並びにオープンしたジェラート屋さんをご紹介します。 人口甘味料は使用しないで素材の味を活かした手作りのジェラートを食べることが出来るお店です。 ガラス張りの正面で入りやすいです。 店内も明るく、清潔感があります。 色鮮やかですが着色料などを使用していないので、やさしい色で...

一日ビーチでのんびりする場合、ビーチに向かう前に食べ物を調達する方が多いと思います。 ABCストアのサンドウィッチを買ったり、Zippy'sのお弁当「Zip Pack」を買ったり、レナーズの「マラサダ」を買う方もいらっしゃると思います。 今回ご案内したいのが日本の伝統的な食べ物「おむすび」です。 個人的な意見ですが、ビ...