ヨーロッパで修行したハワイ島育ちのシェフのケーキ屋さん
サウス・キングストリートからワイアラエ・アヴェニューに入るところに気になるケーキ屋さんがあります。
毎回H1に入る時に「Cake Works」と書かれた看板が目に入り、どんなお店か気になっていました。
そこで、今回は思い切って入ってみました。
このケーキ屋さんは、ハワイ島で育ち、ヨーロッパで修行したAbiさんのケーキ屋さんという事がわかりました。
ウェディングケーキを中心に、バースデーやベビーシャワーといった特別な日のためのカスタムケーキのオーダーを受け付けています。
その他にも、店内では色鮮やかなマカロンや、小ぶりのカップケーキ、ケーキが売られています。
かわいいデコレーションクッキーも$2.5からあります。
こちらでリリコイとライチのマカロンを1個ずつ、チョコレートのカップケーキを1個買いました。
オーナーであるAbiさんは、ハワイ島で生まれ育ちましたが、ヨーロッパでスィーツの修行をしました。
ロンドンの「フォーシーズン」やフランスのリヨンにあるホテルなどでの経験もあります。
その腕前は本物で、ホノルルスターアドバタイザーが発表するアワードのケーキ部門で2017年、2018年と1位を獲得しています。
オンラインでもオーダーができます。
ハワイにご滞在中のお誕生日会や、記念日に市販のケーキではなく、カスタムケーキをオーダーしてみてはいかがですか?
Cake Works
住所: 2820 S King St Honolulu,Hawaii 96826
電話: 808-946-4333
営業時間:
月曜~土曜 9:00〜19:00
日曜 9:00~17:00
ホームページ: http://cakeworkshi.com/