アラモアナのマジックアイランドでBBQ

Aloha~

先日、アラモアナ・ビーチ・パークのワイキキよりにある
マジックアイランドで、トレッキング仲間とのBBQがありました。
日本でもBBQは、とっても人気ですが、
こちらの週末はどこに行ってもBBQをしている人達を見られます。
泳いだり、BBQをしたり、昼寝をしたりして
ビーチパークで一日中のんびりと過ごします。

トレッキング仲間でのBBQは結構頻繁にありますが、
今回は、チャリティーBBQです。
参加者は、募金をします。
先日もブログでご紹介しましたが、
癌の子供たちのサポートの為の募金です。
たくさんの食事が用意されていました。
ステーキにチキンにポーク
ベジタリアン用の豆腐バーガー
サラダやデザート色々です。
私は、先日オアフ島で一番高い山
Mt. Ka’alaにトレッキングへ言った時に
穫って来た、天然のマカダミアナッツを
グリルして貰おうと思って持って来ました。

アルミホイルに包んで、BBQグリルに乗せて１０分くらい。
マカダミアナッツの殻は非常に固いので
割るのが大変です。
ペンチのような物や、金槌だと中々割れません。
その辺にある、大きめの石を使うと
簡単に割れました、ただし力加減を気をつけないと
粉々になってしまいます。

奇麗にからから出せた、天然マカデミアナッツです。
自然な甘さがとっても美味でした。
この日は島中大雨で、ワイキキの外から来る人達は
参加しなかった人達も多かったのですが、
ワイキキやアラモアナビーチは、
一日中雨が降る事は稀です。
到着した時は少し降っていましたが、
どんどん晴れてくれました。
アラモアナビーチや、ワイキキはずれのフォートデルッシー公園等は
BBQグリルがありますので、
スーパーで炭を購入すれば皆さんもBBQが楽しめますよ。
一度トライしてみてはいかがでしょう(^0^)/