こんにちわ！

今日は、世界一美味しいと宣言されている
ローストチキンのご紹介です。

場所は、ワイキキ最新のランチワゴン村
パウハナマーケット内です。

サーファーのジャコブ ハンセンさんが
15年以上の時間を掛けて世界30か国を
渡り歩き選び抜いたスパイスを使用しています。

この看板にそのストーリーが案内
されています。

ダイヤモンドヘッドチキンというランチワゴンで
黄色のバスが目印です！

見た目は質素ですが、味は世界一を
豪語するだけのことはありました！

ハーフサイズにするか１/４にするか
迷いましたが、ハワイは一般的に量が多いので
１/４のサイズにしましたが、十分な
ボリュームでした。

ご参考までにメニューはこちらです。

オーナーのジャコブさんは、小さいころから
サーフィンの後にフリフリチキンをたべていた
そうです。

ジャコブさんがある日、メキシコで食べた
ローストチキンがハワイのフリフリチキンよりも
美味しく、それが切っ掛けで、世界一の
ローストチキンを作るための旅が繰り返された
そうです。

ぜひ、一度ご賞味ください！

くじら倶楽部
中山孝志