メロンの美味しい季節です
四季のある日本の場合、季節によってそれぞれ旬な食べ物があります。
常夏のハワイも実は時期によって旬な食べ物があります。
たとえば、マンゴーは6月ごろから旬になります。
戸建ての家の庭にある大きなマンゴーの木にたわわに実ったマンゴーを見る事が出来ます。
夏が旬な果物は、パパイヤやバナナ、スイカとたくさんありますが、特にお勧めは、メロンです。
私は、アラモアナにあるドンキホーテで、「Sugar Kiss Melons」を買います。
名前からも甘いことが想像できるメロンです。
よくレストランのビュッフェなどにあるメロンは硬くて、あまり甘くないものが多いですが、
こちらはジューシーで甘いです。
オレンジ色の果肉とあまい香りが食欲を増進させます。
1玉を家族4人で夕食後のデザートとして食べきってしまいます。
この時期にハワイにいらっしゃる場合は是非、メロンを食べてみてください。
また、ハワイ大学が旬な食べ物の一覧を公開していましたので、是非ご覧ください。
https://www.ctahr.hawaii.edu/sustainag/Downloads/seasonality_poster.pdf
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